连日来持续的晴热高温，让不少市民选择在空调房里进行避暑，然而在上党镇敖毅村的水蜜桃园内却是一派繁忙景象。为积极应对高温天气对成熟期水蜜桃所带来的不利影响，当地桃农争分夺秒，展开了一场与时间赛跑的“抢收战”，确保水蜜桃品质与供应不受影响。
桃农辛国军告诉记者，水蜜桃采摘是一场与时间、与高温的严酷竞赛。由于水蜜桃成熟期极其短暂，果肉娇嫩，糖分积累迅速。为锁住水蜜桃的最佳口感和风味，桃农们必须在水蜜桃成熟后立即进行采摘。否则，水蜜桃会在高温的长期炙烤下，果肉变软甚至晒伤，十分影响卖相和口感。面对高温天气，辛国军和他的工人们选择错峰劳作，每天凌晨四点多便进入桃园，趁着晨间相对凉爽的时段加紧采摘，傍晚太阳西斜，地表温度略有下降后，又再次投入劳作，每天工作时间近10个小时。
据了解，该桃园共种植水蜜桃40多亩，亩产可达3000斤至5000斤，目前桃园种植的水蜜桃主要品种为柳条白凤，水蜜桃当天采摘结束后，会立即运往上党周边水果市场进行销售。汗水浸润着土地，也浇灌着丰收的喜悦。在夏季炎热的天气下，桃农们用汗水和坚韧应对高温“烤”验，确保颗颗饱满、汁水丰盈的水蜜桃如期送到千家万户，让夏日的这份“甜蜜”持续飘香。
这一颗颗饱满的桃子，绝不是仅仅源于这一片土地的馈赠，更多的是果农们在高温的“烤”验中用双手“抢”出来的丰收果实。这份在烈日下“蒸腾”的甜蜜，值得所有人加倍珍惜！